Deväť zvyklostí z modrých zón: Čo môžeme urobiť pre dlhší a plnší život už dnes
Ešte predtým, ako si dáte rannú kávu a skontrolujete telefón, položte si otázku, ktorá na Okinawe a v Kostarike znamená až sedem rokov života navyše: Prečo sa ráno prebúdzam? V takzvaných modrých zónach, kde ľudia žijú výrazne dlhšie a vitálnejšie, je táto otázka každodennou praxou. Za dlhovekosťou tamojších storočných ľudí sa skrývajú spôsoby života, ktoré moderná veda len teraz začína lúštiť.
Demograf Michel Poulain a lekár Gianni Pes na začiatku 21. storočia zakrúžkovali na mape modrou fixkou horské dediny v sardínskej oblasti Barbagia, kde bola nezvyčajne vysoká koncentrácia storočných ľudí. Neskôr sa pridal výskumník Dan Buettner a podarilo sa zmapovať ďalšie štyri oblasti. V článku v časopise American Journal of Lifestyle Medicine (2016) bolo potvrdených päť regiónov s najvyššou mierou dlhovekosti: Sardínia, Okinawa, Nicoya, Loma Linda a Ikaria.
Tieto regióny nemajú spoločný jazyk, podnebie ani náboženstvo, no desaťročia porovnávacích štúdií naznačujú, že ich obyvatelia majú podobný spôsob života. Vedci ho zhrnuli do deviateich pilierov známych ako „Power 9“.
Prirodzený pohyb a jasný zmysel života
Ľudia v modrých zónach nechodia do posilňovní ani nebežia maratóny. Pohyb je prirodzenou súčasťou ich každodenných činností – od záhrady a miesenia chleba po chôdzu v strmom teréne. Pastieri na Sardínii denne prejdú kilometre po skalnatých svahoch, ženy na Okinawe sa desiatky ráz denne zdvíhajú zo zeme. Výskum potvrdil, že dlhovekosť nepochádza z príležitostných namáhavých tréningov, ale z kontinuity spontánneho pohybu.
Obyvatelia Okinawy nazývajú zmysel života „ikigai“, v Nicoyi „plan de vida“. Mať jasne formulovaný zmysel môže podľa výskumov predĺžiť očakávanú dĺžku života až o sedem rokov. Štúdia v časopise JAMA Psychiatry ukázala, že silný pocit zmyslu súvisí s o 50 % nižšou úmrtnosťou zo všetkých príčin.
Rutiny proti stresu a pravidlo 80 % sýtosti
Najdlhšie žijúci ľudia majú rutiny na uvoľnenie stresu: na Okinawe spomienku na predkov, adventisti v Loma Linde sa modlia, Ikarčania si doprajú popoludňajší spánok. Štúdia v Archives of Internal Medicine zistila, že pravidelný popoludňajší spánok aspoň 30 minút trikrát týždenne znižuje riziko úmrtia na ischemickú chorobu srdca až o 37 %.
Na Okinawe sa pred jedlom recituje príslovie „Hara hachi bu“, ktoré pripomína prestať jesť pri 80 % naplnenia žalúdka. Obyvatelia modrých zón jedia najmenšie jedlo neskoro popoludní a do rána už nejedia. Laboratórne štúdie preukázali, že mierne obmedzenie kalórií aktivuje autofágiu, mechanizmus, ktorým bunky odstraňujú poškodené časti a spomaľujú starnutie tkanív.
Rastlinná strava, víno s mierou a priatelia
V modrých zónach pochádza 90 až 95 percent stravy z rastlinných potravín, základ tvoria strukoviny. Mäso sa konzumuje v priemere len päťkrát za mesiac v porcii 85–110 gramov. Mladšie generácie, ktoré opúšťajú tradície v prospech priemyselne spracovaných potravín, však rýchlo strácajú výhodu dlhovekosti.
S výnimkou adventistov pijú obyvatelia ostatných zón víno umiernene – jeden až dva poháre miestneho červeného vína denne, výlučne k jedlu a v spoločnosti. Analýza vína Cannonau zo Sardínie ukázala dva až trikrát viac oligomérnych procyanidínov, ktoré chránia cievy.
Na Okinawe sa tradične vytvárajú „moai“, skupiny piatich priateľov s celoživotnou podporou. Framinghamská štúdia potvrdila, že návyky sú nákazlivé – riziko obezity stúpa o 57 %, ak je obézny blízky priateľ. Rovnako sa prenášajú aj pravidelné cvičenie a optimizmus.
Rodina a spoločenstvo
V modrých zónach zostávajú starší členovia rodiny aktívnymi piliermi domácnosti. Výskumníci v Kostarike zistili, že storoční ľudia žijúci v rodinnom dome majú výrazne dlhšie teloméry než rovesníci žijúci sami. Z 263 storočných ľudí, s ktorými tím Dana Buettnera hovoril, až 258 patrilo k náboženskému alebo duchovnému spoločenstvu. Kľúčom nie je konfesia, ale pravidelné stretnutia posilňujúce pocit príslušnosti.
Najdlhšie žijúci ľudia sa teda vedome nesnažia dožiť sto rokov. Jednoducho žijú v prostredí, kde je zdravá voľba zároveň najľahšou voľbou.
